फफूंद क्या है?

फफूंद पौधों द्वारा उत्पादित बीजों के समान सूक्ष्म बीजाणु उत्पन्न करके अपनी संख्या बढ़ा सकते हैं। कई बीजाणु इतने छोटे होते हैं कि वे हवा में आसानी से तैर सकते हैं और हल्की हवा के झोंके से भी काफी दूर तक फैल सकते हैं। फफूंद कई रंगों में आती हैं, जिनमें सफेद भी शामिल है।
फफूंद सूक्ष्म कवक होते हैं जो पौधों या जानवरों के अवशेषों पर रहते हैं। ये घर के अंदर और बाहर पाए जा सकते हैं और हमारे प्राकृतिक पर्यावरण का हिस्सा हैं। ये कार्बनिक पदार्थों को विघटित और पचाकर पर्यावरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन्हें फफूंद या फफूंदी भी कहा जाता है, ये न तो पौधे हैं और न ही जानवर; ये कवक जगत का हिस्सा हैं।
फफूंद पौधों द्वारा उत्पादित बीजों के समान सूक्ष्म बीजाणु उत्पन्न करके अपनी संख्या बढ़ा सकते हैं। कई बीजाणु इतने छोटे होते हैं कि वे हवा में आसानी से तैर सकते हैं और हल्की हवा के झोंके से भी काफी दूर तक फैल सकते हैं।
फफूंद सफेद सहित कई रंगों में आती हैं। “काली फफूंद” कोई प्रजाति या विशिष्ट प्रकार की फफूंद नहीं है, और न ही “विषाक्त फफूंद”। कभी-कभी समाचार मीडिया ” विषाक्त फफूंद ” और ” काली फफूंद ” शब्दों का प्रयोग उन फफूंदों के लिए करता है जो माइकोटॉक्सिन उत्पन्न कर सकते हैं, या एक विशिष्ट फफूंद, स्टैचीबोट्रिस चार्टारम के लिए। माइकोटॉक्सिन उत्पन्न करने वाली फफूंदों को अक्सर विषजन्य कवक कहा जाता है।
घर के अंदर फफूंद आमतौर पर कोई समस्या नहीं होती — जब तक कि फफूंद के बीजाणु किसी गीली या नम जगह पर न गिरें और बढ़ने न लगें। जैसे-जैसे फफूंद बढ़ती है, वे जिस चीज़ पर भी उगते हैं उसे खा जाते हैं। फफूंद की अनियंत्रित वृद्धि इमारतों और साज-सज्जा को नुकसान पहुँचा सकती है; फफूंद लकड़ी को सड़ा सकती है, ड्राईवॉल को नुकसान पहुँचा सकती है, और अंततः इमारतों को संरचनात्मक क्षति पहुँचा सकती है। फफूंद साज-सज्जा को दाग-धब्बों जैसे सौंदर्य संबंधी नुकसान पहुँचा सकती है। फफूंद के संभावित मानव स्वास्थ्य प्रभाव भी चिंता का विषय हैं। इसलिए, घर के अंदर फफूंद को बढ़ने से रोकना ज़रूरी है।
फफूंद के स्वास्थ्य प्रभाव:
फफूंद के प्रति संवेदनशील लोगों को नाक बंद होने, आँखों में जलन, घरघराहट या त्वचा में जलन का अनुभव हो सकता है। फफूंद से एलर्जी वाले लोगों को साँस लेने में कठिनाई और साँस फूलने की समस्या हो सकती है। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले और पुरानी फेफड़ों की बीमारियों, जैसे कि ऑब्सट्रक्टिव लंग डिजीज, से पीड़ित लोगों के फेफड़ों में फफूंद संक्रमण हो सकता है। अगर आपको या आपके परिवार के सदस्यों को फफूंद के संपर्क में आने के बाद स्वास्थ्य समस्याएँ होती हैं, तो अपने डॉक्टर या अन्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें।
फफूंद से होने वाले रोग :
फफूंद से होने वाले कुछ प्रमुख रोगों में मनुष्यों में दाद, एथलीट फुट, कैंडिडिआसिस और फंगल नाखून संक्रमण शामिल हैं, जो त्वचा, नाखूनों और आंतरिक अंगों को प्रभावित कर सकते हैं। पौधों में, ये जड़ गलन, तना सड़न और पत्तियों पर धब्बे जैसे रोग पैदा करते हैं। फफूंद के बीजाणु श्वसन संबंधी समस्याएं जैसे ब्रोंकाइटिस और निमोनिया भी पैदा कर सकते हैं, खासकर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में।
मनुष्यों में फफूंद से होने वाले रोगः
दाद (Ringworm): यह एक फंगल संक्रमण है जो त्वचा पर
लाल, खुजलीदार, गोल धब्बे पैदा करता है। एथलीट फुट और जॉक इच भी इसी श्रेणी में आते हैं।
एथलीट फुट (Athlete’s Foot): पैरों की त्वचा पर होने वाला एक आम फंगल संक्रमण, जो खुजली और पपड़ी का कारण बनता है।
कैंडिडिआसिस (Candidiasis): यह यीस्ट के कारण होने वाला संक्रमण है, जो मुंह (थ्रश) और योनि जैसे क्षेत्रों को प्रभावित करता है।
फंगल नाखून संक्रमण (Fungal Nail Infections): नाखूनों में होने वाला फंगल संक्रमण, जिससे नाखून मोटे, भद्दे और पीले हो जाते हैं।
साइनसाइटिस (Sinusitis): फफूंद के संपर्क से साइनस में सूजन आ सकती है, जिससे साइनस के लक्षण दिखते हैं।
श्वसन संबंधी संक्रमणः फफूंद के बीजाणुओं को साँस में लेने से ब्रोंकाइटिस और निमोनिया जैसी श्वसन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, खासकर एलर्जी वाले और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में।
पौधों में फफूंद से होने वाले रोगः

पाउडरी मिल्ड्यू (Powdery Mildew): पत्तियों पर सफेद पाउडर जैसी फफूंद का दिखना।
डाउनी मिल्ड्यू (Downy Mildew): पत्तियों पर धब्बे और ऊतकों के झुलसने के लक्षण दिखना।
जड़ गलन (Root Rot) और तना सडन (Stem Rot): जड़ या तने में फफूंद का प्रकोप, जिससे पौधे की वृद्धि रुक जाती है और वह मर जाता है।
पत्तियों में धब्बे (Leaf Spots): पत्तियों पर विभिन्न प्रकार के फफूंद जनित धब्बे पड़ना।
फलों का सड़ना (Fruit Molds): उच्च आर्द्रता और नमी के कारण फलों का खराब होना और सड़ जाना |
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